Ketika berkunjung ke Surabaya, rasanya tidak afdol jika tidak mencicipi rawon. Di Surabaya sendiri ada banyak sekali tempat makan yang menyediakan rawon. Salah satu tempat makan yang dimaksud adalah rawon rasa.
Beralamat di Jl. Raya Dukuh Kupang No.28 ini, buka 24 jam. Jadi, jika Anda ingin makan rawon tengah malam, bisa berkunjung ke tempat ini. Tentu saja, selain rawon ada banyak makanan lain yang bisa ditemukan di sini.
Mengenal Rawon Khas Surabaya
Sebelum membahas tentang tempat makan ini, rasanya kurang cukup jika tidak membahas rawon itu sendiri. Rawon merupakan olahan daging sapi yang memiliki kuah berwarna hitam. Warna kuah yang hitam, membuat dagingnya juga berwarna hitam.
Ternyata, warna hitam pada rawon berasal dari kluweh (buah yang tumbuh di daerah rawa). Meskipun memiliki kuah berwarna hitam, tetapi rasanya sangat unik dan lezat. Di rawon rasa, Anda bisa menemukan rawon khas Surabaya yang memiliki aroma herbal kuat.
Kualitas rawon sendiri ditentukan dari daging, kualitas kaldu, dan tentu saja bumbunya. Untuk daging yang digunakan biasanya daging berserat yang dipotong dadu besar. Sementara, kaldunya sendiri menggunakan kaldu tulang sapi agar tidak terlalu berminyak.
Untuk penyajiannya sendiri, biasanya disajikan dengan toge pendek, telur asin, dan kerupuk udang. Toge yang terdapat di dalam rawon memberikan tekstur segar dan renyah. Sementara, kerupuk melengkapi cita rasa dari rawon ini.
Berkunjung ke Rawon Rasa Surabaya
Seperti yang sudah disinggung di atas, Anda bisa menemukan rawon di rawon rasa Surabaya. Di sini, ternyata memiliki banyak menu yang menggiurkan dan rawon menjadi salah satu menu andalan. Banyak orang memilih untuk memesan menu ini.
Dengan daging yang lembut dan kuah kentalnya membuat siapa saja akan ketagihan dengan makanan khas Surabaya satu ini. Belum lagi harganya terbilang cukup terjangkau. Di tempat makan ini sendiri, Anda bisa mendapatkan rawon dengan harga Rp. 25.000.
Tempat makan ini memiliki beberapa keunggulan yang memang menjadikannya sangat worth it untuk dikunjungi. Beberapa keunggulan yang dimaksud di sini adalah sebagai berikut.
Mudah Untuk Ditemukan
Memiliki alamat di kota Surabaya, membuat rawon rasa bisa ditemukan dengan sangat mudah. Bahkan, tempat makan ini berada di pinggir jalan. Sehingga, membuat siapa saja bisa langsung menemukannya walaupun berbekal google maps.
Memiliki Tempat Duduk di Area Terbuka
Untuk tempat duduknya sendiri, tempat makan ini menyediakan tempat duduk di area terbuka. Saat ini memang tempat duduk area terbuka sangat disukai. Hal ini dikarenakan di tempat duduk area terbuka, Anda bisa langsung menikmati keindahan kota Surabaya.
Memiliki Banyak Pilihan Layanan
Keunggulan lainnya adalah memiliki pilihan layanan yang banyak dan lengkap. Selain bisa makan di tempat, Anda juga bisa memilih layanan drive-through, bawa pulang, sampai dengan pesan antar. Semua layanan ini tentu akan sangat membantu orang-orang.
Fasilitas Sangat Lengkap
Terakhir, fasilitasnya juga cukup lengkap. Di sini, sudah tersedia toilet bersih dan nyaman. Belum lagi terdapat WiFi yang tentunya akan sangat membantu bagi mereka yang membutuhkan. Selain itu, tempatnya sangat cocok untuk anak-anak.
Rawon rasa bisa menjadi pilihan Anda dan keluarga untuk menyantap rawon khas Surabaya. Di tempat ini, tersedia berbagai macam makanan khas Surabaya yang memiliki cita rasa lezat.
